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2009年11月17日

我部祖河でそば！！

我部祖河でソバを作る！！

先日、名護市商工会の農商工連携人材育成セミナーで
元祖ソーキそばで有名な我部祖河地区で日本ソバを作ろうということになり、
その地区のとある農地でソバを植えることになりました。

２回に分けて植えることになり今回は１回目です。
１０名ぐらいの参加者で堆肥や肥料をまいて土壌をかき混ぜた後、
ソバの種を機械を使って播きました。

皆さんいい汗をかきながら作業をしていました。
残念ながら作業中写真を撮るのを忘れ帰る時に気がついたので
誰もいない圃場だけをカメラに収めました。
（ただの畑にしか見えないですね。すいません）

我部祖河でそば！！

来年、我部祖河でソーキ日本蕎麦を食べられたらいいですね。

タグ ：沖縄農業ソバ我部祖河

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Posted by sumion at 00:18│Comments(0) │ソバ
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