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2009年10月28日
すっぱいパイン
先日、ファーマーズマーケットやんばるへ行きました。
入り口近くには未だに露地パインが売っていました。
1個250円から350円くらいだったと思います。
最近、他の産直市場の露地パインを試食する機会があったのですが、
味が薄く酸っぱいでした。
ココでは試食出来なかったのですが恐らくそんなに変わらないでしょう。
もし観光客の方々が買って帰り、食べた時どんなに思うのでしょう。
多分沖縄のパインは酸っぱくて美味しくないねという感想が出るのではないでしょうか。
そして今度からは買わないし、知り合いには沖縄のパインは酸っぱくて美味しくなかったと言うでしょう。
そしてパインを買わなくなる観光客が増えてしまう。
そうならないように今頃のパインはフルーツとしては売らないほうがよいのではないでしょうか。
または、酸っぱいパインでも美味しく食べられるようなレシピを付けて売ったらいかがでしょうか？
沖縄はパイン栽培の北限なのでパインの美味しい時期は夏の暑い時期に限られています。
とくにやんばるは沖縄の北にあるのでなおさらです。
みなさん、今頃のパインは酸っぱいので気をつけましょう。
入り口近くには未だに露地パインが売っていました。
1個250円から350円くらいだったと思います。
最近、他の産直市場の露地パインを試食する機会があったのですが、
味が薄く酸っぱいでした。
ココでは試食出来なかったのですが恐らくそんなに変わらないでしょう。
もし観光客の方々が買って帰り、食べた時どんなに思うのでしょう。
多分沖縄のパインは酸っぱくて美味しくないねという感想が出るのではないでしょうか。
そして今度からは買わないし、知り合いには沖縄のパインは酸っぱくて美味しくなかったと言うでしょう。
そしてパインを買わなくなる観光客が増えてしまう。
そうならないように今頃のパインはフルーツとしては売らないほうがよいのではないでしょうか。
または、酸っぱいパインでも美味しく食べられるようなレシピを付けて売ったらいかがでしょうか？
沖縄はパイン栽培の北限なのでパインの美味しい時期は夏の暑い時期に限られています。
とくにやんばるは沖縄の北にあるのでなおさらです。
みなさん、今頃のパインは酸っぱいので気をつけましょう。
Posted by sumion at 23:54│Comments(1)
│産直市場
この記事へのコメント
仰るとおりですね
厳しい意見 本当はとても大切です
特に 観光地では 人がいつでもやってきますので その意識を持つことが難しいです
これからの農家は 作るだけでなく 分析していく必要もありますね
それに いかに自分たちの作物を表現できるか それが大切ですね
厳しい意見 本当はとても大切です
特に 観光地では 人がいつでもやってきますので その意識を持つことが難しいです
これからの農家は 作るだけでなく 分析していく必要もありますね
それに いかに自分たちの作物を表現できるか それが大切ですね
Posted by agrich at 2009年12月21日 19:27