レモン鍋で広島レモンの普及ならシークヮーサーなべはいかが？
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広島産レモン 皮ごと利用提案 鍋物でいかが
2012年10月10日 日本農業新聞 ＨＰ
生産量日本一の広島のレモンが今期初入荷したそうです。
生産量は6230ｔで全国の6割のシェアを誇っています。
地元のＪＡ広島果実連ではレモンの鍋を提案して広島産レモンの消費拡大を狙っているようです。
沖縄県でもシークヮーサーが熟したころにシークヮーサーなべを提案してみるのも面白そうですね。
丸ごと使用することで皮に多く含まれる機能性成分が吸収出来そうですね。
寒い冬にはあったかいシークヮーサーなべはいかがでしょうか？
その前にレシピを考えないといけないですね。
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