おすすめ本 世界一の長寿村のレシピ
おすすめ本 世界一の長寿村のレシピ
今回のおすすめ本です。
ポプラ社発行の
「世界一の長寿村のレシピ ～おばあの村の島ごはん～」
ISBN978-4-591-12475-8 本体価格1400円
です。
この本は長寿の村で有名な大宜味村で活躍中の笑みの店の金城笑子さんによるレシピが掲載されています。
またこの本のいいところは単なるレシピ本ではなく、大宜味のおばあたちの生き様や料理に関する気持ちが込められた一冊になっています。
沖縄の食文化に触れるいい機会になると思いますよ。
私は宮脇書店で買いました。
大手の購入サイトは以下になっています。
amazonn.com
ポプラ社
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