宮古島のマンゴーが給食に

sumion

2021年08月01日 23:39

宮古島のマンゴーが給食に

7月31日の琉球新報に掲載されていました。

宮古島市の地産地消事業の第1弾として急速冷凍したマンゴーを
学校給食で利用するというものです。

冷凍することで保存性が高まり、計画的に給食として
利用できるのでいいのかなと思います。

そのうち、摘果果実なども活用して圃場でできる農産物を
すべて価値に変えることができるようになるといいですね。



琉球新報HP