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2014年12月15日

新食感の黒糖

2014年12月15日　新食感の黒糖

昨日の沖縄県農業研究センター一般公開が開催されました。
新食感の黒糖

そこで初めて試食した、新食感の黒糖です。
新食感の黒糖

ポスターにもあるように噛み応えも軽く、口の中でふわっと溶けるいい感触です。
新たな技術による黒糖の可能性の拡大を感じました。

この技術によってさとうきび農家の6次産業化や地域資源とのコラボによる新商品開発が期待されます。
新食感の黒糖

タグ ：さとうきび

Posted by sumion at 00:12│Comments(0)
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