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2011年11月13日
羽地の朝市
羽地の朝市
2年と半年ほど前から始まっているという羽地の朝市へ初めて行ってきました。
場所は名護市の羽地という地域にある山田公民館です。
毎週金曜日の朝8時から商品が並び始めます。
地域の方々が自分たちの小さい畑で採れた野菜などを持ち寄ってきます。
買い手は名護市内の飲食店のプロの料理人たちです。
結構、上等な野菜類が並んでいます。
最近話題のアイスプラントです。
食感がとても良くてサラダにとっても合います。
9時ごろになると買い手の飲食店の方々がやってきました。
沖縄協同青果ほどではありませんが、
でもそんな感じで生産者と買い手との取引が行われています。
みんなで40名ほどはいたと思います。
とても活気があります。
公民館にポスターが貼られていました。
地域の生産者に持ち込みを依頼するポスターです。
買い付け人は地元のホテルや割烹、レストランの料理人です。
この活動は小さい活動ではありますが立派な地産地消の活動ですね。
その時の様子です。
2年と半年ほど前から始まっているという羽地の朝市へ初めて行ってきました。
場所は名護市の羽地という地域にある山田公民館です。
毎週金曜日の朝8時から商品が並び始めます。
地域の方々が自分たちの小さい畑で採れた野菜などを持ち寄ってきます。
買い手は名護市内の飲食店のプロの料理人たちです。
結構、上等な野菜類が並んでいます。
最近話題のアイスプラントです。
食感がとても良くてサラダにとっても合います。
9時ごろになると買い手の飲食店の方々がやってきました。
沖縄協同青果ほどではありませんが、
でもそんな感じで生産者と買い手との取引が行われています。
みんなで40名ほどはいたと思います。
とても活気があります。
公民館にポスターが貼られていました。
地域の生産者に持ち込みを依頼するポスターです。
買い付け人は地元のホテルや割烹、レストランの料理人です。
この活動は小さい活動ではありますが立派な地産地消の活動ですね。
その時の様子です。
Posted by sumion at 00:05│Comments(0)
│農産物の流通