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2011年09月06日

初サンマとシークヮーサー

初サンマとシークヮーサー

今年も始まりました。サンマの季節です。
今日は北海道産の生サンマを購入しました。
もちろんシークヮーサーを添えて頂きます。
初サンマとシークヮーサー

脂ののったサンマにシークヮーサーをかけて頂きます。
サンマの脂のおいしさとシークヮーサーの香りの相性がばっちりです。
初サンマとシークヮーサー

でも種が多いのが難点。
今日は大宜味クガニーを使いました。
初サンマとシークヮーサー

台風の被害もあり果実があまり大きくなっていないようですが最近は
大きくなったものも見受けられるようになりました。
もう少し雨が降れば大きくなると思います。
かん水をするのもいいのではと思われます。



タグ ：初サンマシークヮーサー

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Posted by sumion at 06:04│Comments(0) │シークヮーサー
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